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現代食品科技雜志論文發表

期刊信息

主辦單位:華南理工大學

出 版 地:廣東省廣州市

出版周期:月刊

國際標準刊號:ISSN:1673-9078

國內統一刊號:CN:44-1620/TS

期刊級別:北大核心(2017版),科技核心(2018版)

期刊收錄:維普收錄, 知網收錄

電  話:020-87112373 87112532 87113352

備  注:新聞出版總署認定學術期刊

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現代食品科技


現代食品科技Modern Food Science and Technology(月刊)是由教育部直屬全國重點大學,國家“211工程“985工程重點建設高校——華南理工大學主辦的全國知名食品類中文核心期刊,中文科技核心期刊,刊物具體事務依托建有國家級重點學科與廣東省重點學科的食品科學與工程學院運行。《現代食品科技》于1985年創刊,并英國《食品科學技術文摘》(FSTAFood Science and Technology Abstracts)、荷蘭《SCOPUS》數據庫收錄期刊、美國《化學文摘》(CAChemical Abstracts)、美國《劍橋科學文摘(材料信息)》(CSAMI))、哥白尼索引(IC)、美國《烏利希期刊指南》等世界著名數據庫列為收錄期刊。

 

現代食品科技雜志欄目設置:

開設的主要欄目有:前沿動態、基礎研究、工藝技術、經驗交流、食品安全與檢測、專題論述。

 

現代食品科技雜志投稿須知:

1.文章內容順序:中文題目,中文作者,中文單位,中文摘要,中文關鍵詞,英文題目,英文作者,英文單位,英文摘要,英文關鍵詞,正文,參考文獻。

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